喜多方ラーメン 福島屋

福島屋

1988年創業の福島屋。
レトロ横丁商店街の北側にある人気店です。

おすすめメニューは定番の「ラーメン」。
一口食べると分かる濃厚スープは絶品で、他店の倍近い材料を使用しているそうで、決してしょっぱいわけではなく、材料をふんだんに使っていると分かる濃厚なスープです。

醤油もしっかり効いているものの、豚骨や鶏ガラの旨みと煮干しのいい香りがマッチングした醤油スープと喜多方では珍しい自家製麺は、ツルツルモチモチとスープと相性抜群でした。
チャーシューもとても柔らかく、スープに負けない美味さ。
ぜひ一度訪れてみてほしいラーメン店です。

常に美味しさを追い求め、レシピの研究を重ねているというご主人。
その結果新メニューなどが生まれてくるそう。
ファン多数の期間限定メニューを提供しているそうですので、ぜひX(旧ツイッター)をチェックしてみてください。

店舗情報

営 業 11時00分〜15時00分 スープなくなり次第終了
定休日 毎週水曜日
住 所 〒966-0819 福島県喜多方市一丁目4634
座 席 20席
駐車場 15台
支 払 現金・Paypay
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