ウリナム食堂

韓国の味と喜多方ラーメンのコラボ

喜多方駅から歩いて5分程度のところにある「ウリナム食堂」さん。
もともとおばあさまが喫茶店を営んでいた店舗をラーメン店として開業。
朝7時00分からの営業ということで朝ラーがいただけるお店です。

メニューは豊富で、醤油・塩・味噌があり、どれも美味しそうなラーメンです。
お店のおすすめメニューは「ノムノムコッテリ醤油らーめん」。
コッテリ系の醤油らーめんには、綺麗なぷりぷりの背脂ととろけるような絶品チャーシューが乗っていて中太縮れ麺によく絡み、相性抜群。
スープ自体はコクのあるあっさり系ということもあり、背脂のしつこさを感じない一杯でした。